Flor de Sal, lo primero que florece tras la evaporación del agua marina. Es considerada como la mejor sal DEL MUNDO,la que aporta mayor número de minerales, potencia el sabor
sin ningún amargor sin salar el alimento, su forma es la de copos de nieve blandos que según la presión pueden ser más gordos o finos en función del plato. Especial para tomates, pescados y carnes a la brasa